Syrahs
Une gamme au caractère poivré affirmé, typique du cépage sur les coteaux valaisans.
Un domaine né de la rencontre entre la Maison Bonvin, fondée en 1858, et Varone Vins. Vignes, dégustations et parcours guidés réunis sur les hauteurs de Sion.
Les Celliers de Sion réunissent deux savoir-faire valaisans : la Maison Bonvin, fondée en 1858, et Varone Vins. Le rapprochement est né d'une amitié entre les deux familles viticoles, à Sion.
Le domaine se présente aujourd'hui comme un oenoparc, un lieu qui associe vignes, cave et parcours de visite sur un même site, plutôt qu'une simple cave de dégustation.
Les vins du domaine puisent dans les terroirs valaisans, avec des approches d'élevage et d'assemblage propres à chaque gamme.
Une gamme au caractère poivré affirmé, typique du cépage sur les coteaux valaisans.
Assemblage rouge élevé 36 mois en barrique, ainsi qu'un Pinot noir monocépage.
Assemblages sélectionnés, élevés en barriques de bois neuf, en référence à l'année de fondation de la Maison Bonvin.
Une gamme polyvalente : rouge, blanc, rosé, rosé mousseux et blanc pétillant.
Balades dans les vignes, dégustations libres ou guidées, ateliers thématiques : chaque visite se construit selon le temps disponible.
Un parcours guidé et initiatique à travers le vignoble du domaine.
Seize vins du domaine à découvrir à son rythme.
Menées par les experts du domaine, sur réservation.
Une dégustation à l'aveugle, pour reconnaître un vin sans en connaître l'étiquette.
Une dégustation qui fait appel à l'ensemble des sens, au-delà du goût.
Une traversée du vignoble en plein air, avant ou après la dégustation.
Le volume d'avis Google place Les Celliers de Sion parmi les domaines valaisans les plus visités, avec une note qui reste stable au fil des années.
Route d'Italie 9
1950 Sion, VS
Une boutique en ligne complète la visite du domaine, sur shop.celliers.ch.
Le domaine reçoit aussi bien les visiteurs individuels que les groupes, sur réservation.
Portes Ouvertes, Tavolata et Bisse Gourmand rythment l'année du domaine.
Le domaine se visite à pied, à vélo, ou simplement autour d'un verre. Un appel ou un email suffit pour organiser la venue.